夏麗嫻是我縣“夏老板”泡菜的創(chuàng)始人，從2015年創(chuàng)立，到2018年拿到商標(biāo)證書，再到2021年在自媒體平臺的火爆熱銷，“夏老板”泡菜以堅(jiān)持“零添加”和“全程冷鮮泡”為特色工藝，在網(wǎng)絡(luò)逐漸走紅，成為廣大食客和青年人喜愛的產(chǎn)品，“夏老板”已經(jīng)成為韶關(guān)地區(qū)知名的青年創(chuàng)業(yè)品牌。夏麗嫻也被評為我縣的“鄉(xiāng)創(chuàng)客”。 
在縣城東門街的門店，記者見到了夏麗嫻。她正在整理剛從廠里拿上來的泡菜，放入冰柜。她向記者介紹，“夏老板”泡菜是專注生產(chǎn)加工新鮮農(nóng)產(chǎn)品，以獨(dú)家自創(chuàng)秘制配方，形成了以廣東風(fēng)味泡菜為基本特色，并針對大眾化口味加以改良的微甜辣型的零食產(chǎn)品。
夏麗嫻風(fēng)趣地說，自己的創(chuàng)業(yè)歷程既是一條“長征路”，也是一條慢慢摸索“向西天取經(jīng)”的路。剛返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)時(shí)，原材料來自自家的一畝三分地，產(chǎn)品只有單一的蘿卜，現(xiàn)在有近200畝蔬菜種植基地，每年定向研發(fā)新的品種，目前有50多個泡菜品種，企業(yè)也從當(dāng)初的小作坊升級成了具有SC認(rèn)證的食品加工廠?！敖衲晡覀冞€流轉(zhuǎn)土地成立了示范種植基地，注冊了九齡后農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，實(shí)現(xiàn)了三產(chǎn)融合。每一個產(chǎn)品我們都把控好品質(zhì)，消費(fèi)者吃得放心、安心?！?/section>
“夏老板”采用線上營銷和線下布局的發(fā)展模式，線上有淘寶專營店、個性化微店，還利用直播、小視頻風(fēng)口導(dǎo)入產(chǎn)品，打造全國線上微商代理。線下以品牌專賣店為主，同時(shí)還與當(dāng)?shù)芈糜巍⒉惋?、娛樂行業(yè)批量批發(fā)合作，與優(yōu)質(zhì)店鋪合作開發(fā)代售點(diǎn)，利用線下粉絲轉(zhuǎn)線上，形成共存閉環(huán)營銷，打造品牌的生活粘性化服務(wù)。目前，“夏老板”已經(jīng)擁有自營的種植合作社、農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、自營專賣店、合作經(jīng)營專賣店，遍布全國各地的線上代理和代售點(diǎn)。 縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)部門負(fù)責(zé)人介紹，夏麗嫻的創(chuàng)業(yè)歷程正面宣傳、傳承了農(nóng)業(yè)農(nóng)村文化，積極引導(dǎo)了鄉(xiāng)村文明，并利用平臺幫助農(nóng)戶銷售農(nóng)產(chǎn)品，助力產(chǎn)銷對接，因而被評為了“鄉(xiāng)創(chuàng)客”。 展望未來，“夏老板”將從“產(chǎn)品”向“品牌”的重心轉(zhuǎn)變，讓更多的消費(fèi)者享受到地道、健康、美味的始興小吃，以電商扶貧的業(yè)態(tài)模式，幫助更多的農(nóng)民致富、創(chuàng)收增收，為我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)出一份社會責(zé)任。
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