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今天是：  

打造始興特產(chǎn)品牌 讓本地農(nóng)特產(chǎn)品在“年貨清單”中脫穎而出

　　古塘實業(yè)有限公司是一家生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的食品企業(yè)，是廣東省重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司生產(chǎn)的古塘板鴨榮獲“廣東十大名鴨”榮譽稱號。近年來，古塘實業(yè)有限公司不斷推進特色產(chǎn)業(yè)和農(nóng)特產(chǎn)品經(jīng)濟，助力“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”。　

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　　日前，記者來到古塘實業(yè)有限公司看到，生產(chǎn)線上的工人們正有條不紊的進行臘味制品生產(chǎn)工作，腌制、晾曬、固型打包。古塘實業(yè)有限公司董事何祝東向記者介紹，古塘板鴨以麻鴨為原料進行腌制，因其肉質(zhì)細嫩緊密，香味濃郁，不僅“干、板、酥、爛、香”，且像一塊板似的，故名板鴨。


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　　據(jù)了解，古塘臘味原料通過農(nóng)產(chǎn)品流通合作社以及從當?shù)剞r(nóng)戶中收購而來，每年收購鴨子七萬多只，豬八百多頭，推動村民增收致富，也為本地村民提供了勞動崗位。古塘實業(yè)臘味制品年產(chǎn)板鴨十二萬多斤，臘肉香腸十一萬多斤，主要售往省內(nèi)。

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　　古塘實業(yè)有限公司通過抓好科學(xué)化、生產(chǎn)加工標準化管理，穩(wěn)定提升臘味品質(zhì)，努力打造好“古塘板鴨”始興特產(chǎn)品牌，更好地讓本地農(nóng)特產(chǎn)品在“年貨清單”中脫穎而出，為提升區(qū)域產(chǎn)品知名度起了關(guān)鍵作用。



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始興發(fā)布
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