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今天是：  

熱銷35萬斤！張九齡宰相粉走進高校，火出廣東，成為餐桌“美食擔當”

　　近日，一輛載有11856斤張九齡宰相粉和888斤特色定制農(nóng)產(chǎn)品的車輛緩緩駛出隘子鎮(zhèn)，發(fā)往廣州。這是我縣全力打造“張九齡宰相粉”區(qū)域公共品牌的重要舉措之一，讓張九齡宰相粉成功“出圈”，走進高校校園，火出廣東，成為市民餐桌“美食擔當”。

　　

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　　當記者來到隘子鎮(zhèn)旺滿堂米粉廠時，工人們正在把一箱箱的宰相粉搬運到一輛大卡上。生產(chǎn)車間里，工人們正在將切成絲的米粉定型，團成一個個朝笏形狀，再進行烘干。另一邊，幾個工人正在把烘干的米粉下架，放置一邊等待包裝，現(xiàn)場的成品米粉已經(jīng)堆積如山。但米粉廠的董事長官超城卻告訴記者這還遠遠不夠發(fā)貨量，工廠已經(jīng)開足馬力加班加點生產(chǎn)。


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　　官超城

　　旺滿堂米粉廠董事長

　　張九齡宰相粉生產(chǎn)基地這段時間屬于是旺季最火爆的時候了，現(xiàn)在我們的員工每天生產(chǎn)上萬斤的宰相粉，每天都要發(fā)1到2部大車的貨。前兩天，我們發(fā)了一萬多斤的宰相粉到暨南大學，接下來生產(chǎn)的宰相粉則會發(fā)往湖南。

　　官超城所說運往暨南大學的米粉，正是我縣充分利用百校聯(lián)百縣助力“百千萬工程”機遇，將“張九齡宰相粉”打入各大高校，增強“張九齡宰相粉”品牌知名度的新舉措。目前，“張九齡宰相粉”已在暨南大學、廣東機電職業(yè)技術(shù)學院、韶關(guān)學院食堂開設(shè)販賣窗口，成功邁入高校校園。


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　　記者在韶關(guān)學院食堂看到，當香噴噴的張九齡宰相粉出鍋時，取餐臺前站滿了排隊的同學，大家都爭相品嘗來自宰相故里的宰相粉。
　　

　　學生

　　韶關(guān)學院

　　宰相粉很好吃，也很香，跟平時吃的炒粉不太一樣。

　　張九齡宰相粉是隘子鎮(zhèn)強鎮(zhèn)富村公司主打銷售的地方食品之一。宰相粉采用清化地區(qū)自產(chǎn)的新鮮山稻米（秈米）、山泉水等原料，由傳統(tǒng)技藝制作而成，具有風味口感獨特、米香味純正濃郁、炒而不爛、煮而不糊、口感柔韌等特點。韶關(guān)學院餐廳老板說，張九齡宰相粉自從進駐餐廳以來，就非常受師生員工的歡迎。
　　

　　徐祥興

　　餐廳老板

　　在我們餐廳推出這個九齡米粉以后，學生、老師、教授都很喜歡吃。吃過的都回來吃，因為它很勁道，也很香，有米的香味。

　　“張九齡宰相粉”火進校園、火出廣東后，最近一個星期的銷售量達到35萬斤左右。

　　隘子鎮(zhèn)相關(guān)負責人表示，接下來，他們還將繼續(xù)深化與校園的合作，持續(xù)助力強鎮(zhèn)富村公司，拓寬銷售渠道，促進形成線上線下融合、農(nóng)產(chǎn)品進城與下鄉(xiāng)雙向流通格局。
　　

　　張毓洋

　　隘子鎮(zhèn)副書記

　　下一步，我們將繼續(xù)圍繞張九齡宰相粉的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，更新我們的產(chǎn)品包裝，擴大經(jīng)營規(guī)模，結(jié)合“百千萬工程”典型鎮(zhèn)村創(chuàng)建，新建鄉(xiāng)村振興車間，增加張九齡宰相粉的生產(chǎn)線，積極與高校和企業(yè)對接，把我們的張九齡宰相粉進一步推向市場。

　　生產(chǎn)企業(yè)也表示，有了政府的支持以及“張九齡宰相粉”區(qū)域公共品牌創(chuàng)建的契機，有信心把宰相粉產(chǎn)業(yè)做大做強。
　　

　　官超城

　　旺滿堂米粉廠董事長

　　黨委、政府這么重視，我們企業(yè)沒有理由不去把這個品牌做好！我們必須抓好質(zhì)量和市場供應，讓張九齡宰相粉走出廣東，走向全國的餐桌。



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