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今天是:  

曬曬我在始興的幸福生活

我是一個(gè)糟老頭子,今年六十有八,白吃白喝國(guó)家整整八年了,剛好是我在始興定居的時(shí)間,我成了名副其實(shí)的“老始興”了!我原先生活、工作在珠三角某個(gè)大城市,退休那年我和老婆子兩人就決定在始興定居作為養(yǎng)老之地,剛開(kāi)始我的子女很反對(duì),他們認(rèn)為始興是那么偏僻落后的地方,生活起來(lái)會(huì)很不方便。這么年過(guò)去了,他們現(xiàn)在不但不反對(duì),還經(jīng)常跑來(lái)這里度假住著不愿走,我知道他們也深深喜歡上了這座寧?kù)o的小城,完全放心我們?cè)谶@里安度晚年。

現(xiàn)在的人都喜歡曬自己,表達(dá)自己的“幸福感”,今天,老夫我也來(lái)曬一曬在始興的幸福生活吧。

始興縣位于廣東北部,地勢(shì)四周高中間低,呈盆地狀,是粵北地區(qū)面積最大的小平原,自古有“粵北糧倉(cāng)”之稱。全縣總面積2174平方公里,現(xiàn)有戶籍人口25.37萬(wàn),據(jù)說(shuō)是全省人均占有土地面積最多的縣。城區(qū)人口不多,縣城版圖不大,但麻雀雖小卻五臟俱全,出行和辦事都很方便快捷,不像我原來(lái)居住的城市處處人山人海,擁擠喧鬧,惹人心煩。我當(dāng)初選擇始興定居這方面原因是重要考量之一,安靜閑適的城市是最適合老年人養(yǎng)老。

始興是客家人聚居的地方,民風(fēng)淳樸,熱情好客,假如你去街頭問(wèn)路,被問(wèn)的人保證會(huì)很熱情地為你指路,讓你心里暖洋洋的。始興是個(gè)充滿愛(ài)心的地方,涌現(xiàn)了許多“雷鋒”和志愿者,有官方的也有民間的,他們亮麗的身影活躍各個(gè)社區(qū),在你最需要幫助的時(shí)候送上熱情的微笑。就在去年夏天的時(shí)候,我在微信群看到一個(gè)這樣的信息,家住隘子滿堂的一位花甲老人見(jiàn)到小孩溺水,毫不猶豫下水救人,挽救了一條鮮嫩的生命。無(wú)獨(dú)有偶,隔不久,縣城又發(fā)生一公職人員冒險(xiǎn)跳墨江救人的好事。為這些好人好事點(diǎn)贊!“遠(yuǎn)親不如近鄰,有什么需要幫忙的就盡量跟我們講?!边@是住在我家對(duì)門的鄰居經(jīng)常跟我們說(shuō)的話,讓我這個(gè)外鄉(xiāng)人一下子就找到了家鄉(xiāng)的感覺(jué)。這是一個(gè)幸福的五口之家,年輕的夫婦都是學(xué)校教師,敬崗愛(ài)業(yè),孩子在幼兒園上學(xué),活潑可愛(ài),爺爺和奶奶均是退休干部。他們一家人心地善良,對(duì)鄰里友善,愛(ài)護(hù)公共財(cái)物。我們兩家人和睦相處,從沒(méi)紅過(guò)臉。有一次,我被反鎖在家門外,老婆子剛好在外面旅游一時(shí)半會(huì)回不來(lái),鄰居知道我的窘?jīng)r后馬上熱情邀請(qǐng)到他家去,中午還備了午飯,盛情招待我,每次想起這次“遭遇”就讓我感動(dòng)不已。在這樣一個(gè)人情味濃郁的城市生活,心是安穩(wěn)的,情是舒暢的。

始興是一座歷史文化名城,置縣歷史1700多年,被聯(lián)合國(guó)地名組命名為“中國(guó)地名文化遺產(chǎn)——千年古縣”。千年的時(shí)間長(zhǎng)河,為始興積淀了濃郁的客家文化底蘊(yùn),舞獅、龜蚌舞、舞亞妹、舞火龍、劃龍舟、民間民俗等特色文化,同時(shí)養(yǎng)育了盛唐名相張九齡、明朝戶部尚書(shū)譚大初、抗日名將張發(fā)奎和世界級(jí)數(shù)學(xué)家朱熹平等。始興是生態(tài)古邑、恐龍之鄉(xiāng)、溫泉之鄉(xiāng)、圍樓之鄉(xiāng)。我很自豪生活這塊寶地上,天天熏陶在濃郁文化氛圍之中。我精神愉悅,退休生活過(guò)得忙碌而充實(shí)。我喜歡文體活動(dòng),尤其是唱歌、踢毽子、打羽毛球等,老年人嘛,就該心情快樂(lè),多鍛煉身體。在始興我能找到許多玩樂(lè)子的地方,比如到縣城中心廣場(chǎng)——九嶺文化廣場(chǎng)看表演,到體育廣場(chǎng)踢毽子,到丹鳳山爬山,到九嶺公園去打牌……九齡文化廣場(chǎng)開(kāi)設(shè)了“群眾大舞臺(tái)”,幾乎每周都有文藝演出,滿足了群眾的精神需求。私下里我們還組建了一幫“資深”的吼歌發(fā)燒友,說(shuō)“資深”是因?yàn)槎际峭诵莸睦细缋辖銈?,我們?jīng)常組織活動(dòng),丹鳳山、九齡文化廣場(chǎng)、體育廣場(chǎng)、九齡公園等地方留下了我們嘹亮的歌聲。每當(dāng)夜晚華燈初上,縣城一個(gè)個(gè)角落陸續(xù)響起了節(jié)奏感強(qiáng)烈的音樂(lè),愛(ài)運(yùn)動(dòng)的市民們跳起了廣場(chǎng)舞,自?shī)首詷?lè),強(qiáng)健身體。我喜歡看他們跳,不喜歡“獻(xiàn)丑”,我的老婆子卻是個(gè)廣場(chǎng)舞的鐵桿粉絲。她不僅跳,還自己當(dāng)隊(duì)長(zhǎng)拉起了一個(gè)40多人的隊(duì)伍,只要不是下雨天或者有事走不開(kāi),她鐵定會(huì)拉著音箱如期出現(xiàn)在九齡文化廣場(chǎng)上,不跳個(gè)天昏地暗不回來(lái)。她說(shuō)以前的城市少有那么寬敞的地方,跳得不盡興,現(xiàn)在好了,想怎么跳就怎么跳。

始興縣城是越來(lái)越漂亮了,尤其是2017年成功創(chuàng)建為“廣東省縣級(jí)文明城市”之后,大都市的風(fēng)味更濃郁了。你看,大街小巷干凈整潔,路旁的花草樹(shù)木綠意盎然,新穎大氣的公交站配備了現(xiàn)代化燈光廣告欄,一個(gè)個(gè)指示牌說(shuō)著溫馨的話語(yǔ)……現(xiàn)在的始興城一點(diǎn)都不遜色于我原先居住的城市了,相反,我更青睞于始興這座小家碧玉型的山水之城。始興城依河而建,一江兩岸,競(jìng)相發(fā)展,框架規(guī)模越來(lái)越大。穿城而過(guò)的墨江是始興的母親河,為這座“中國(guó)最美小城”增添了不少的靈氣,一河兩岸成了市民們休閑散步的最佳場(chǎng)所。尤其到了晚上,兩岸樓宇的裝飾燈光同時(shí)打開(kāi),這里馬上成了一個(gè)如夢(mèng)如幻的光影世界,引得行人不禁駐足觀看,紛紛拍照留影。當(dāng)我將墨江河夜景圖放到朋友圈上時(shí),老友們紛紛點(diǎn)贊,詢問(wèn)我在哪里拍攝的?當(dāng)我說(shuō)就是我如今生活的城市里啊,他們個(gè)個(gè)不信,都說(shuō)要上來(lái)親身體驗(yàn)下,并與我約好了時(shí)間。

我知道這些老友們個(gè)個(gè)精得很,他們不可能單單奔著看夜景長(zhǎng)途跋涉跑來(lái)始興的,他們都盯著始興的美食呢,哎,誰(shuí)叫我總是與老友們分享始興美食圖,引誘得他們個(gè)個(gè)垂涎三尺呢?老友們,都上來(lái)吧,保證讓你們吃個(gè)“心??诟!?。說(shuō)起始興縣的美食,真是能說(shuō)上一整天,因?yàn)檫@里的美食確實(shí)太多了?!扒寤邸笔钱?dāng)?shù)匾坏傈S金招牌美食,歷史悠久,相傳是唐朝名相張九齡的母親為夜讀考取功名的他增加營(yíng)養(yǎng)而發(fā)明,所以它又叫“宰相粉”。清化粉純手工制作,粉幼細(xì)長(zhǎng),可煮、可炒、可炸,且“炒而不爛,煮而不糊”。若配上不同的湯料或其他佐料,入口柔韌,軟滑清爽,口齒留香、回味無(wú)窮,是米粉中之極品。2010年經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審定,獲得“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”資格。來(lái)始興的游客可以什么東西都不買,但是沒(méi)有幾個(gè)不帶“清化粉”回去的。不得不說(shuō)說(shuō)“莙荙包”,聽(tīng)說(shuō)這道美食是專門招呼重要客人的,“莙荙”( 君達(dá)) “莙荙”( 君達(dá)),君子來(lái)了,當(dāng)然要給他(她)接風(fēng)洗塵了。這道菜的做法比較復(fù)雜,它是用莙荙菜葉子將剁好的餡料(臘肉、糯米、蝦米、香菇、芋頭等)包裹起來(lái),然后蒸熟或煮熟。始興的朋友告訴我,以前只有在每年的元宵節(jié)才能吃上“莙荙包”這道美食,現(xiàn)在飯店里就可以經(jīng)常吃到。當(dāng)?shù)赜幸环N小吃叫“花生餅”,它是用山稻米磨成的米漿點(diǎn)上花生米一齊放到油鍋里炸熟,色澤金黃,吃起來(lái)又香又脆,口齒留香。另一種小吃與它的做法相似,就是“酸菜糍”,不過(guò)它是用炒熟的酸菜代替花生米,然后用油炸,它開(kāi)胃爽口,別有一番風(fēng)味。始興人勤勞聰慧,發(fā)明的特色美食還有許多,比如清化釀豆腐、馬市豆腐、碧肉(紅燒肉)、豆腐圓、麻糍等等,種種令人垂涎欲滴,回味無(wú)窮。

始興不僅特色美食聲名遠(yuǎn)播,始興水果也遠(yuǎn)近聞名。始興土地資源豐富,氣候溫和,土質(zhì)肥沃,耕種性廣。說(shuō)它是個(gè)“福地”,一點(diǎn)也不夸張。始興一年四季瓜果不斷,是吃貨們的“天堂”。你看哪,春天剛吃完黃澄澄、酸甜可口的枇杷,緊接著夏季的楊梅、西瓜、葡萄等水果相繼上市,把“吃貨們”的味蕾熨帖得舒舒服服,秋天是個(gè)收獲的季節(jié),柑桔、沙田柚等水果披著金黃的外衣匆匆趕來(lái)報(bào)到,寂寥的冬天萬(wàn)物蕭肅,可是始興卻有一種水果凌寒上場(chǎng),它們就是深藏在泥土里的馬蹄!拿一個(gè),剝開(kāi)黑色的果皮露出雪白的果肉,咬一口,爽脆香甜,直呼過(guò)癮。始興還被評(píng)為“中國(guó)枇杷之鄉(xiāng)”和“中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)”。

始興出產(chǎn)的水果品相好看,果質(zhì)優(yōu)良,全依賴于當(dāng)?shù)氐乃羶?yōu)良,生態(tài)環(huán)境清幽。始興地處南嶺山脈南麓,森林覆蓋率達(dá)77.3%(位居全省前列),生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,氣候環(huán)境舒適,青山翠綠,碧水長(zhǎng)流,是全國(guó)森林資源、林政管理示范點(diǎn)和國(guó)家林業(yè)綜合發(fā)展示范縣。近年來(lái),始興憑借獨(dú)特的生態(tài)優(yōu)勢(shì),獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù):2006年被命名為“國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)”,成為廣東省首個(gè)獲此榮譽(yù)的山區(qū)縣;2010年,榮獲“中國(guó)綠色名縣”稱號(hào);2012年,榮獲“中國(guó)魅力文化生態(tài)旅游目的地”;2017年,又增添一枚“全國(guó)森林旅游示范縣”國(guó)字招牌。最值得一說(shuō)的是,始興境內(nèi)有兩顆巨大的綠色“明珠”,一顆是“世界生物圈保護(hù)區(qū)”——車八嶺國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū),它具有“物種寶庫(kù),嶺南明珠”的美譽(yù),另一顆是森林生態(tài)系統(tǒng)類型保護(hù)區(qū)——廣東始興南山省級(jí)自然保護(hù)區(qū),它們像兩個(gè)巨大的空氣過(guò)濾器,源源不斷地將清新的空氣輸送到始興大地之上。因此,始興的天是藍(lán)的,云是白的,水是清的,我們每天呼吸的空氣都是清新的,不像一些大城市的天空每天都是灰蒙蒙的,空氣中有股難聞的異味。

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的高速發(fā)展,我們發(fā)現(xiàn),現(xiàn)代社會(huì)愈來(lái)愈缺的不是經(jīng)濟(jì)能源,而是環(huán)保資源,始興擁有得天獨(dú)厚的環(huán)保潛質(zhì),自然吸引了不少游客前來(lái)休閑度假,體驗(yàn)天然氧吧的樂(lè)趣。其實(shí),始興的旅游資源豐富多樣,到處可圈可點(diǎn),隘子滿堂客家大圍,羅壩長(zhǎng)圍,東湖坪民俗文化村、馬市南嶺紅沙漠、沈所銅鐘寨、漢代城堡、秦漢烽火臺(tái)、生態(tài)瑤鄉(xiāng)深渡水以及大量的高熱溫泉和青山綠水、清泉疊瀑等等,都值得大家去親身體驗(yàn)。給我震撼最大的數(shù)當(dāng)?shù)氐膰鷺橇?,始興是“中國(guó)圍樓之鄉(xiāng)”,有“有村必有圍,無(wú)圍不成村”之說(shuō)。據(jù)說(shuō)最鼎盛時(shí)期,全縣有500多座圍樓,如今保持完好的也有200多座。其中隘子滿堂客家大圍是始興圍樓的“巨無(wú)霸”,它占地總面積13500多平方米,有12個(gè)院、9個(gè)廳、6個(gè)天井, 777間居室,氣勢(shì)磅礡,被譽(yù)為“嶺南第一大圍”、“粵北第一民宅”。1996年,經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)納入國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。2010年,始興縣榮獲“中國(guó)優(yōu)秀生態(tài)旅游縣”稱號(hào); 2014年,又被評(píng)為“中國(guó)最具魅力自駕游目的地”。

以前,始興一直讓人側(cè)目而視,為什么?因?yàn)樗?jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá),為什么那么落后?因?yàn)榻煌ú槐?。如今,始興卻讓世人另眼相看,為什么?因?yàn)樗强蜕萄壑械南沭G餑,為什么它如此受人青睞?路通則財(cái)通。近年來(lái),始興交通運(yùn)輸進(jìn)一步發(fā)展,境內(nèi)贛韶鐵路、韶贛高速公路、國(guó)道323線貫穿全境,武深高速公路始興段今年通車,省道244線賢豐至周所、343縣賢豐至縣城段改建工程已接近收尾,交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)日益明顯。始興不再是一個(gè)偏居一隅毫無(wú)出路的山區(qū)窮縣,它已成為粵北地區(qū)交通樞紐的重要交通節(jié)點(diǎn),是一方不可多得的投資熱土……

其實(shí)始興的美好還有許多許多,請(qǐng)?jiān)徫业淖竟P不能將其完全展現(xiàn)出來(lái),然而我內(nèi)心知道即使用千言萬(wàn)語(yǔ),也無(wú)法將我對(duì)始興的愛(ài)戀全部表達(dá)出來(lái)。最后,我只想說(shuō):我在始興生活挺幸福的!

 

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始興發(fā)布
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