今天是：
難忘兒時(shí)的年味
隨著日歷一頁頁地翻過，年的氣息越來越近，大街小巷，商場(chǎng)店鋪人頭攢動(dòng)，辦年貨的人越來越多，自己也在工作之余，擠入人流之中搶辦年貨。可心里總感覺好像少些什么？
記得兒時(shí)，舊歷翻進(jìn)臘月，年味就慢慢地彌漫開來，奶奶便會(huì)教我哼唱著：“小孩，小孩，你別饞，過了臘八就是年……”，那早已模糊的歌詞也讓我愈發(fā)地懷念兒時(shí)的歲月，那難忘的年味……兒時(shí)的年味，串起多少難忘的童年回憶，那些遠(yuǎn)去的模糊的淡去的年味，是永遠(yuǎn)彌留在心頭珍貴的回憶，更是我那童年無憂無慮的歲月。
兒時(shí)的年味，是盤旋在腦海五顏六色的氣球；
兒時(shí)的年味，是響徹耳邊此起彼伏的鞭炮聲；
兒時(shí)的年味，是遺留齒間香甜香甜的年料味；
兒時(shí)的年味，是盼著走家串戶兜紅包的喜悅；
兒時(shí)的年味，是試穿新衣不愿脫下來的興奮……
記得小時(shí)候最盼望的就是家里釀臘腸，因?yàn)榕D味一曬，預(yù)示著年就近了，年味更濃了。那五花肉摻著糖、鹽、高粱酒等，經(jīng)大人們用豬小腸這么一釀，在太陽底下散發(fā)著誘人的香味，還沒進(jìn)村就聞見了。那一排排，一串串高高晾曬的臘腸，掛在農(nóng)家的樓頂上、屋檐下或院子里，油亮剔透，紅紅的像一串串喜慶的鞭炮，惹得我們這些放學(xué)的娃娃駐足仰望細(xì)細(xì)數(shù)，邊數(shù)還邊高聲炫耀著自個(gè)家臘腸的味道。這幾年在外求學(xué)，遠(yuǎn)離了故土，很難吃上那地道的鄉(xiāng)村臘味。雖然城里也有很多臘味，但就是覺得沒有鄉(xiāng)下的臘味香，因?yàn)猷l(xiāng)下的臘味帶給我的不僅是味覺的享受，更是家鄉(xiāng)濃濃的親切感。如同客家人遷徙的歷史，現(xiàn)代的年輕客家人也隨著社會(huì)的發(fā)展步伐走出故土，而臘味則與家人一起“留守”家鄉(xiāng)，期盼著游子歸來。
記得小時(shí)候最雀躍的就是和大人一起趕集買年貨。那時(shí)候的交通遠(yuǎn)不如今天發(fā)達(dá)，爸爸的那輛鳳凰牌自行車就是全家的“寶馬”，前頭橫桿上坐著弟弟，后面座架上載著媽媽抱著我，一家四口就這樣熱熱鬧鬧地趕集買年貨去。 買年貨是臘月鄉(xiāng)村里的重頭戲。火炮煙花，對(duì)子門神，瓜子糖果，衣帽鞋襪，都是年貨。只要逢場(chǎng)，家門口的機(jī)耕路上，四里八村的鄉(xiāng)親就絡(luò)繹不絕地朝縣城的集市趕去。走路的，騎自行車，拉板車的，開拖拉機(jī)的，真是八仙過海，各顯神通。大家都聚在小小的街市上，挑西家問東家，討價(jià)還價(jià)，只為買上物美價(jià)廉的年貨。而我最幸福的，就是去試穿各式各樣的新衣。童年時(shí)買新衣要面對(duì)“三少”：錢少、商店少、款式少，每每這時(shí)，媽媽都會(huì)愁上心頭，左挑右選，拽著我就在那么幾件衣服中穿梭，但我很高興，左試右試，覺著這件也好那件也好，就是不愿意把穿著的新衣脫下來，惹得媽媽又是一陣數(shù)落。那時(shí)候?qū)τ谝荒甑筋^都穿校服的我來說，過年能穿上新衣就是最驕傲的事情了，比在學(xué)校考一百分拿獎(jiǎng)狀還要興奮！
記得小時(shí)候最熱鬧的就是年前的大掃除，因?yàn)槟昵凹壹覒魬舳济χ鴿{洗衣物。家里的被面、床單、蚊帳和枕頭罩，都得拆下來一一洗過。小媳婦兒、老姐妹們，一人端個(gè)大鋁盆，都在老水井邊洗衣服。白花花的地下水打上來，嘩啦啦地流到溝渠里去。女人們邊使勁地搓洗衣物，邊洗邊聊著家長里短，那嘎嘎的笑聲從古井邊一直彌漫到村西頭，一天的日子就這樣從手邊溜走了。到了傍晚，漿洗過的衣物晾干了，香噴噴的，軟綿綿的，夾著陽光的味道，母親就把被面和棉絮一一地套在一起，我們就可以享受著溫馨的母愛進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)了。
記得小時(shí)候最興奮的就是家家戶戶串門做年料。距離除夕夜的前十幾天，客家鄉(xiāng)村，都有這么一個(gè)永恒不變的主題，那就是家家戶戶都在做年料，而我們小孩子更感興趣的就是尋香到各家各戶的廚房里看大人們?cè)鯓幼龊贸缘?。那時(shí)候幾乎家家都會(huì)炒花生、炒瓜子兒，做米粉餅、角仔、油果、豆角酥、牛耳朵、花生餅、麻花、薯片……，只見大人們用面粉拌著糖水和雞蛋糊，再夾著芝麻、花生，就能做出各式好看的花樣，然后放在滾燙的油鍋里炸，一陣香甜味四溢。我是走到哪里，就吃到哪里，也不怕剛出鍋的熱氣，末了還抓一把跑出去和村里的小孩子一起放鞭炮、玩游戲，這次第，怎一個(gè)興奮了得！
記得小時(shí)候最興奮的就是家家戶戶串門做年料。距離除夕夜的前十幾天，客家鄉(xiāng)村，都有這么一個(gè)永恒不變的主題，那就是家家戶戶都在做年料，而我們小孩子更感興趣的就是尋香到各家各戶的廚房里看大人們?cè)鯓幼龊贸缘?。那時(shí)候幾乎家家都會(huì)炒花生、炒瓜子兒，做米粉餅、角仔、油果、豆角酥、牛耳朵、花生餅、麻花、薯片……，只見大人們用面粉拌著糖水和雞蛋糊，再夾著芝麻、花生，就能做出各式好看的花樣，然后放在滾燙的油鍋里炸，一陣香甜味四溢。我是走到哪里，就吃到哪里，也不怕剛出鍋的熱氣，末了還抓一把跑出去和村里的小孩子一起放鞭炮、玩游戲，這次第，怎一個(gè)興奮了得！
記得小時(shí)候最幸福的就是吃年飯兜壓歲錢。每每吃除夕年夜飯，家家戶戶都搶早，我們小孩子更是從吃過午飯就盼著吃年夜飯，盼著年夜飯桌上的雞腿和各式誘人的“肉菜”。鞭炮聲一響，一家人便圍坐在圓桌旁，團(tuán)團(tuán)圓圓地吃豐盛的年夜飯。飯后，孩子們都迫不及待地穿戴新整，給父母長輩們磕頭拜年，歡天喜地的得到朝思暮想的壓歲錢，便可放在枕邊甜甜地進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)了。
回味兒時(shí)的年味，忘不了的，是兒時(shí)過年的那份期盼；忘不了的，是兒時(shí)過年的那份喜悅；忘不了的，是兒時(shí)童年的那份純真；忘不了的，更是故鄉(xiāng)人那份純樸那份濃濃的親情味，她豐盈著一代代鄉(xiāng)村人的記憶，牽扯著我們內(nèi)心深處的那根弦！難忘兒時(shí)的年，難忘故鄉(xiāng)的味！
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