作為出生在上世紀(jì)六十年代末的農(nóng)村娃,挖塘鲺窖是我們十歲左右男孩子那時最愛玩的一種娛樂活動,現(xiàn)在的小孩根本沒有聽說過,更不用說體驗(yàn)過了。
塘鲺窖,簡單的說是在水圳旁邊挖一個坑與水圳連通,讓水圳里的塘鲺走進(jìn)里面藏起來,然后去抓到來吃,在那個物資匱乏的年代,我們農(nóng)村娃也只有逢年過節(jié)才有肉吃,這既能改善一下我們的伙食,又是一個很好的童年樂趣。
夏天,我們經(jīng)常去河邊游泳玩水,趁機(jī)撿好大大小小自己能搬得動的一堆石頭,慢慢肩挑或用手推車搬到選好準(zhǔn)備挖塘鲺窖的地方。
塘鲺窖的選址一般選擇在大小水圳旁邊五六十公分挖,地點(diǎn)一般離路稍微遠(yuǎn)一點(diǎn),人比較少走,偏僻一點(diǎn)的地方。因?yàn)椴蝗菀妆蝗税l(fā)現(xiàn),怕別人趁機(jī)偷取塘鲺,同時在路旁邊挖盡量不要影響車的行駛或行人走路,塘鲺也喜歡往安靜的窖里藏起來,這樣每次取的塘鲺多一點(diǎn)。
周末帶上鋤頭、鏈鏟、畚箕,一般選擇五六十公分長的木柄工具,這樣好干活,因?yàn)樘瘤踅训囊?guī)格一般是挖成圓型,直徑一米左右,深一米五左右。太長的工具使用起來不方便,挖的塘鲺窖多數(shù)是自己一個人挖一個,也有一些是兩個要好的人合起來挖一個,合挖的從一開始籌備撿石頭到取塘鲺,每次都一起集體干活,成果也平均分享。
挖夠深度之后,窖的底部周邊挖兩三個二十公分左右的窩,塘鲺喜歡藏窩里面,底部中間挖成凹型,方便以后把水取干凈,然后在水圳底的地方開一個十幾公分的洞與窖連通起來,就算挖好了。
然后準(zhǔn)備裝窖,首先要封好外面放水的洞,選擇三五根七八十公分大、一米左右長的雜木,在坑的底下搭成一個支架,然后上面一層層把撿來的石頭往上壘,差不多平地面時,用一些稻草或雜草在石頭上面鋪好,在蓋上泥土,處理偽裝一下地面原貌,目的是不要讓人發(fā)現(xiàn)這里有一個塘鲺窖。打開圳底的那個小洞,放水進(jìn)去窖里面,就算弄好了。
二十天左右,帶上鏈鏟、臉盆或木桶,先把圳底的洞封好,然后將上面的石頭一個個取出,把里面的水一盆盆掏干凈,塘鲺就藏在最底下的窩里,每次取窖都會有三兩個看熱鬧的小孩來看能取到多少條。很少是空手而歸的,一般有兩三條以上,運(yùn)氣好的時候或選擇的地方好,有時可以取到兩三斤,然后又裝回原來的樣子,過二十幾天再來取。
這種活動需要穿著短褲下水,冬天水圳里面也沒有水,春天又冷,所以只能夏天和秋天去玩,時不時去取一下,玩玩水游游泳,不亦樂乎。
如今的水圳都是三面硬底化,曾經(jīng)有一段時間水圳里面魚蝦也沒有,但相信隨著生態(tài)的保護(hù)和環(huán)境的改善,水質(zhì)越來越好,魚也會越來越多,那時的小孩同樣可以去體驗(yàn)一下挖塘鲺窖的樂趣。