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　　今日上午，縣委書記華關(guān)帶隊開展食品安全“兩個責任”督導檢查，強調(diào)要以“時時放心不下”的責任感進一步壓緊壓實食品安全“兩個責任”，加強監(jiān)督檢查和管理服務(wù)，不斷筑牢食品安全防線。

　　在車八嶺茶葉有限公司、人人美食和金饡食品有限公司，督導組深入了解食品安全“兩個責任”落實情況，檢查企業(yè)經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生、后廚加工操作、餐具清洗消毒、食品原料存儲、食品生產(chǎn)制作車間、倉庫環(huán)境衛(wèi)生情況等有關(guān)情況，了解餐飲企業(yè)燃氣使用和消防設(shè)施維護保養(yǎng)情況。

　　督導要求，企業(yè)要嚴格落實好主體責任，強化制度約束和安全防范措施，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，嚴防嚴控食品安全風險隱患；要加強品牌推廣，提高產(chǎn)品價值，做好宣傳運營，推進轉(zhuǎn)型升級，提升市場競爭力。相關(guān)職能部門要強化監(jiān)管責任，加強隱患排查整治，推動“兩個責任”落地落實；要加強對餐飲單位等燃氣末端應(yīng)用場景的安全技術(shù)指導和日常檢查巡查，嚴格規(guī)范燃氣使用，堅決把隱患消滅在萌芽狀態(tài)，牢牢守住安全底線。

　　縣市場監(jiān)管局、縣應(yīng)急管理局、縣消防救援大隊等單位負責人參加督導檢查。