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今天是:  

明前茶來了!始興縣春茶飄香采摘忙

  又是一年春茶采摘時!清明前,天氣緩和,始興縣各地的大小茶園里,成壟成行的茶樹上嫩芽正在偷偷的往上冒,齊刷刷,綠油油。茶農(nóng)趁著晴好天氣,搶摘春茶。

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廖向榮/攝


  4月1日,記者來到地處始興北山深處的十錢茶茶場,一座座山上,從山頂?shù)缴焦?,是一壟一壟的茶樹。走進(jìn)茶園,滿山的清茶香氣,20多名工人單肩掛著竹簍,穿梭于茶樹之間,手指輕輕一折,鮮嫩的芽葉就落到手上,放進(jìn)簍中?!拔覀兊牟枋前凑找恍膬扇~的標(biāo)準(zhǔn)采摘,采摘下來后攤開晾干水分,之后經(jīng)過殺青、揉捻、烘干等程序,就是口感上佳的明前綠茶了?!笔X茶茶場主李廬山介紹,由于時間比較趕,連日來每天都有幾十號人在采茶。


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賴金艷/攝


  同時,在始興縣沈所鎮(zhèn)南方村的大人棟茶場,茶園里一眼望去都是滿山崗的綠意,近看茶樹上都長滿了嫩芽,正在你爭我趕的往上冒。茶園共有500多畝,處于高山密林之中,海拔800多米,常年云霧繚繞。茶場主孔祥貴正帶著工人在除草,為即將到來的采摘做準(zhǔn)備?!霸龠^兩三天,這些嫩芽就會全部冒出來,我們安排了大量工人準(zhǔn)備在清明當(dāng)天搶抓茶時,集中采摘,今年預(yù)計成品產(chǎn)量在一萬斤左右?!笨紫橘F說道。


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  據(jù)了解,茶葉是始興縣重要的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一,近年來,始興縣大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、精致農(nóng)業(yè),推進(jìn)茶葉等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強(qiáng),全面提高茶葉產(chǎn)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力,進(jìn)一步推進(jìn)茶葉向良種化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化邁進(jìn)。始興縣的茶產(chǎn)業(yè)得到了較快發(fā)展,已建成完善的茶葉種植、加工、營銷和技術(shù)推廣體系,實現(xiàn)了傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝向現(xiàn)代生產(chǎn)工藝轉(zhuǎn)變,茶葉加工企業(yè)實力逐漸增強(qiáng),有機(jī)茶良種無公害生產(chǎn)基地步伐加快。

  目前,始興縣茶葉面積達(dá)到了6700畝,有茶場、茶企業(yè)12家,茶青產(chǎn)量78萬公斤以上,加工廠面積有5838平方米。主要種植茶葉有臺灣高山茶、鐵觀音、福云6、7號、金萱烏龍、龍井茶、綠茶、白毛尖、英紅6號、金牡丹、白金葉等品種,良種使用率達(dá)95%以上,加工的茶類有紅茶、綠茶、龍井茶等,打造有車八嶺、亞歷亨、觀人棟等多個茶企品牌,茶葉產(chǎn)品曾多次在廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會和廣東省茶葉質(zhì)量推選活動中榮獲“廣東十大好春茶”等獎項。


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始興發(fā)布
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