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今天是:  

霜寒凝“葛”香 粉葛采收忙

  “北有人參,南有葛根”

  眼下正是粉葛的成熟季節(jié)

  李祖經(jīng)的粉葛種植基地里

  200多畝根莖壯碩的葛根橫臥在地里

  等待工人們的采收

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  記者在馬市鎮(zhèn)堂閣村巷口小組的一片沙壩地看到

  一排排粉葛藤蔓整齊排列

  藤蔓下隱藏著碩大的粉葛

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  基地負(fù)責(zé)人李祖經(jīng)正組織工人們在采挖粉葛

  只見工人們拿著特制的采挖工具

  兩人耐心配合

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  用鋤頭順著粉葛根莖的方向挖下去

  一根粗壯結(jié)實(shí)的粉葛就從泥土中露了出來

  很快 田間地頭擺放著一根根剛采挖出的新鮮粉葛

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  李祖經(jīng)向記者介紹

  這里獨(dú)特的砂質(zhì)土壤

  非常適合粉葛的生長

  有利于粉葛塊根淀粉的轉(zhuǎn)化和積累

  “我們今年種植的粉葛有200多畝,分別在馬市、澄江、隘子,馬市這里的是利用沙壩土種植的,所以這里出產(chǎn)的粉葛它是細(xì)長條的,清甜無渣。”

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  粉葛

  學(xué)名葛根 又叫甘葛

  它的根莖很肥大呈紡錘狀 富含淀粉

  在民間有著“北有人參,南有葛根”的說法

  基地種植的是廣西引進(jìn)的二代粉葛

  生長周期為一年

  具有產(chǎn)量高 成熟快 出粉高等優(yōu)點(diǎn)

  產(chǎn)出的粉葛品質(zhì)卓越

  其肉質(zhì)鮮嫩 清甜無渣 生食口感爽脆

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  李祖經(jīng)說,現(xiàn)在基地已經(jīng)割苗開挖,從目前挖的情況來看,粉葛的畝產(chǎn)能達(dá)到四、五千斤。過幾天挖掘機(jī)就會進(jìn)場,進(jìn)行大面積開挖,加快采收速度。

  李祖經(jīng)對粉葛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展充滿了信心。他計劃進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模,引進(jìn)更先進(jìn)的種植技術(shù)和設(shè)備,提高粉葛的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時,他還打算開展粉葛深加工項目,將粉葛加工成各種食品、保健品等,以滿足市場的多元化需求。


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