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立夏剛過

在“中國楊梅之鄉(xiāng)”的始興

漫山遍坡凝碧流翠的綠蔭中

已綴滿了夏夜繁星般

色彩紛呈的紅紫果實

每到五月

這顆大如乒乓的鮮甜爆漿小紅球兒

總是能讓無數(shù)人的唾液

隔空受到感召般“決堤而涌”

　　一年一度的楊梅季，無數(shù)被漫山朱果勾得滿口稠水、心癢難耐的大灣區(qū)游客從四面八方奔赴始興；該縣剛剛精心評選出的“新時代始興十景”，成為這些游客們熱衷“打卡”的“網(wǎng)紅”景點；還有許多的客商，則敏銳地從鮮果與人潮中發(fā)現(xiàn)了各種商機(jī)前來考察與投資。

　　小小一顆楊梅，融合了經(jīng)濟(jì)、社會、教育、環(huán)保、游憩、康養(yǎng)和文化傳承等諸多新要素、新功能。一個相對于傳統(tǒng)粗放型農(nóng)業(yè)的精致農(nóng)業(yè)的雛形，正在這個千年古縣逐漸顯現(xiàn)。

小楊梅帶動農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)深度融合

　　當(dāng)記者近日來到剛剛開園不久的始興縣城南鎮(zhèn)溢富農(nóng)場楊梅種植基地時，最早成熟的小烏梅樹上已經(jīng)綴滿了紅彤彤的楊梅果兒，工人們正分布在各個山頭采摘楊梅，他們顧不上擦拭滿頭汗水，欣喜不已地向記者贊嘆：“今年的楊梅又多又靚，真可謂近年來難得的大豐收！”

　　基地技術(shù)人員李應(yīng)興喜上眉梢：“今年果園的楊梅要比去年至少增產(chǎn)3萬多斤，果實品質(zhì)也好，剛開始上市時每天的采摘量都有2千斤以上，后期隨著天氣晴好采摘量持續(xù)增大?！睋?jù)介紹，吹響始興楊梅上市號角的首先是小烏梅，隨后緊接而來的便是肉厚汁盈的東魁楊梅。

　　始興縣是“中國楊梅之鄉(xiāng)”，當(dāng)?shù)貤蠲贩N植歷史長達(dá)300年之久，目前楊梅種植面積超3萬畝，年總產(chǎn)量達(dá)5.4萬噸，是廣東省最大的楊梅種植基地。

　　近年來，始興縣高度重視楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2018年開始建設(shè)楊梅省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。當(dāng)?shù)赝ㄟ^擴(kuò)大楊梅基地、改造老果園、引進(jìn)楊梅新品種14個、實行良種良法良機(jī)配套以及適度擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模等建設(shè)，全面加強(qiáng)了楊梅種植基地的水利、道路、電力供應(yīng)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升楊梅良種覆蓋率達(dá)到100%。

　　目前，始興楊梅成功創(chuàng)建了中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌和廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，建立了楊梅產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新中心與試驗基地，開發(fā)出楊梅干、楊梅酒、楊梅果醋等楊梅深加工產(chǎn)品，建成了一二三產(chǎn)融合的楊梅主題公園。當(dāng)?shù)剡€培育成長了五月紅、果墅梅、溢富康、粵山牌、多露等諸多在市場上具有美譽(yù)度的楊梅品牌。

　　近年來，始興連續(xù)舉辦多屆楊梅節(jié)活動，吸引了眾多周邊省市游客來始興品梅嘗鮮，楊梅已然成為始興最響亮的名片之一。以楊梅為牽引，始興迅速將農(nóng)業(yè)與旅游、體育、康養(yǎng)、服務(wù)等交融交織，在實現(xiàn)生產(chǎn)高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的同時，進(jìn)一步滿足大灣區(qū)游客們吃、玩、住、游、購、休閑等諸多方面日益增長的需求，交出了一幅將山區(qū)短板變?yōu)樘厣皾摿Π濉钡牧聋惔鹁怼?/p>

廣采異種，他培植的“奇花”引來了松鼠和游客

　　因為熱愛花卉，喜歡大型藤本植物，自稱“發(fā)燒過頭”的花卉愛好者吳孫航早在2013年就把村里的山地流轉(zhuǎn)承包下來，一門心思想建一個自己“夢想中的花園”。沒想到，長達(dá)十年的努力讓這個鄉(xiāng)間花園驚艷地成為當(dāng)?shù)亍熬W(wǎng)紅”。

　　每年3月，在深渡水瑤族鄉(xiāng)“阿比布奇花世界”，被俗稱為“禾雀花”的常春油麻藤花朵會如小鳥一般綴滿枝頭，栩栩如生，吸引無數(shù)游客前來欣賞。園中一種與常春油麻藤同科同屬的“姐妹禾雀花”——褶皮黧豆，則會在盛夏時節(jié)綻放出花朵。褶皮黧豆在花卉行業(yè)里是非常偏門的一個品種，在野生狀態(tài)下，它的種子一邊成熟，一邊會被蟲蛀，因此野外自然增量非常少。吳孫航為此整整做了四年培育試驗，才讓褶皮黧豆在始興落地生根。

　　記者近日漫步于奇花世界，不時可見小松鼠在林間跳躍，有些還站在樹上直起身子直勾勾地與人對視，好像在問：“你瞅啥？”這正是吳孫航在培育奇花過程中一個有趣而意義重大的發(fā)現(xiàn)。“我們發(fā)現(xiàn)不時有各種野生小動物跑來花園里，它們還好像也沉醉于美麗的花朵之中，經(jīng)常在花叢間流連。”

　　深渡水瑤族鄉(xiāng)作為廣東僅有的7個少數(shù)民族鄉(xiāng)之一，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，松鼠、鳥雀等野生動物很多。這些動物為奇花世界各種花卉傳播花粉，其中使禾雀花每年能夠順利結(jié)出大批果實。這種健全的區(qū)域動植物生態(tài)鏈配置引起了中科院動物研究所科研人員的重視。

　　從2021年3月起，中科院科研人員在此布設(shè)了科研觀察點，開展禾雀花傳粉動物調(diào)查，測量禾雀花群落的生態(tài)數(shù)據(jù)，用紅外相機(jī)監(jiān)控動物的訪花情況，研究動物與禾雀花的互利共生關(guān)系。

　　工作人員發(fā)現(xiàn)，前來采食花蜜的動物主要有松鼠、老鼠、鳥雀、蜜蜂、螞蟻等。“目前發(fā)現(xiàn)有松鼠、老鼠對花序進(jìn)行訪問，取食花蜜的同時會有一些花粉彈射到它們身上，它們再對下一個單花或者花序進(jìn)行取食的時候，會間接形成傳粉?！?/p>

　　科研人員說，有些地方的禾雀花，只見年年花盛開，不見結(jié)出一粒果，就是因為周邊的生態(tài)環(huán)境不健全，沒有合適的“動物紅娘”來為它搭建從開花到結(jié)果之間的“傳粉”這一關(guān)鍵橋梁。

　　好看又有趣的奇花世界，只是深渡水瑤族鄉(xiāng)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個縮影。深渡水瑤族鄉(xiāng)將“發(fā)展全域文旅產(chǎn)業(yè)”作為瑤鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展主打方向，打造了瑤族風(fēng)情街、冷水逕黃石坑、樟樹林公園、魚鱗壩、盤王瑤藥園等具有民族特色的精致文旅小景。

　　“去年，我們結(jié)合奇花世界項目和沿途村居的實際情況，投入了550多萬元實施了環(huán)車八嶺深渡水瑤族鄉(xiāng)橫嶺村段農(nóng)村人居環(huán)境綜合整治及鄉(xiāng)村振興項目，對項目所在地下萬村小組進(jìn)行了配套的村容村貌美化，獲益人口達(dá)3000多人。”深渡水瑤族鄉(xiāng)政府鄉(xiāng)長鄧勇介紹說。

　　村民王衍香就是受益者之一，他在奇花世界附近投資200多萬元建設(shè)起了民宿，生意做得紅紅火火?！懊磕甑交ㄆ诘臅r候，客人都很多，房間供不應(yīng)求。”

賣掉東莞房產(chǎn)舉家返鄉(xiāng)

他把藝術(shù)融入農(nóng)業(yè)

　　“當(dāng)我決定賣掉東莞的房產(chǎn)，帶著孩子和父母回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，幾乎所有人都不理解?！睆臇|莞返回始興河北村“跨行創(chuàng)業(yè)”的林慧君曾經(jīng)是一家設(shè)計公司主筆設(shè)計師，“這是我人生中最大的抉擇，我義無反顧，因為我堅信家鄉(xiāng)的原生態(tài)綠水青山有無窮無盡的好素材?！?span style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, "Microsoft Yahei", "Hiragino Sans GB", HeitiSC, "WenQuanYi Micro Hei", sans-serif; font-size: 16px;">　　

　　“從2018年舉家回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)5年多的時間里，想得最多的就是讓自己的創(chuàng)意盆景品牌活下去。不巧的是剛好趕上近幾年的疫情讓銷售雪上加霜。但我們一直在堅持，也許人生本是坎坷的吧，不崎嶇如何看到更好的風(fēng)景？”

　　“我堅持自行設(shè)計與生產(chǎn)一條龍，包括盆器設(shè)計與植物造型一盆一景在內(nèi)。我希望通過自己的作品提倡慢調(diào)生活理念，通過養(yǎng)盆景盆栽減輕生活與工作帶來的壓力，也提高對美的享受?！比缃瘢只劬膭?chuàng)意盆栽品牌初具規(guī)模，也擁有了一個屬于自己的大型盆景園。

　　盡管許多人認(rèn)為盆景當(dāng)屬藝術(shù)范圍，但林慧君堅持認(rèn)為，自己所從事的是“精致農(nóng)業(yè)”。在河北村的幫扶單位始興縣委辦的支持下，當(dāng)?shù)貨Q定將創(chuàng)意盆栽作為鄉(xiāng)村振興結(jié)對幫扶的重點幫扶產(chǎn)業(yè)。

　　有關(guān)部門正在以“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，通過產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，打響“始興盆景”品牌。在太平鎮(zhèn)河北村湞江河畔上，始興創(chuàng)意盆景產(chǎn)業(yè)園第一階段將投入500多萬元，培植盆景樹苗10萬多株，圍繞“盆景”延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，綜合打造一個集花木盆景培育、銷售、展示、觀光休閑、研學(xué)旅行及攝影采風(fēng)等為一體的“溪邊·樹”創(chuàng)意盆景產(chǎn)業(yè)園。

　　“我們因地制宜盤活河北村湞江河畔、魚塘濕地，及古廟、古圍、古驛道、古渡口等特色資源，推進(jìn)盆景產(chǎn)業(yè)特色化發(fā)展，帶動村集體增收和村民致富?！笔寂d縣委辦駐河北村第一書記李欠華表示。

精致農(nóng)業(yè)“精”在何處？

　　從始興的實踐中可以看出，“精”體現(xiàn)于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)精準(zhǔn)化、生產(chǎn)技術(shù)精細(xì)化、產(chǎn)品品質(zhì)高級化、經(jīng)營方式組織化。同時，“精”還體現(xiàn)在圍繞特色農(nóng)產(chǎn)品上下游進(jìn)行深度開發(fā)，注重產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸，實現(xiàn)多產(chǎn)業(yè)的高效鏈接與深度融合。

　　如今，以楊梅為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的種植、加工、銷售等產(chǎn)業(yè)群在始興已然成形，在實現(xiàn)楊梅生產(chǎn)、加工、科技種植、營銷、品牌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的同時，當(dāng)?shù)剡€在深入推進(jìn)楊梅與文化、旅游、服務(wù)業(yè)的交融交織，從而實現(xiàn)楊梅的高競爭力、高收益、高溢價。

　　置縣于三國吳永安六年（公元263年）的始興，是嶺南建制最早的千年古縣之一。悠久的歷史文化，深厚的人文底蘊，讓該縣正在實踐的精致農(nóng)業(yè)注入了文化與創(chuàng)意的智慧和內(nèi)涵。獨特的文化傳承和創(chuàng)意理念的植入，使農(nóng)文旅融合的“精”和“特”更加凸顯。

　　吳孫航的奇花世界、林慧君的創(chuàng)意盆景園，從創(chuàng)立到成型，有故事、有情懷、有文化傳承，展現(xiàn)了“繡花”般的細(xì)心和精致，創(chuàng)造了明顯的“情感溢價”。這正是始興從源頭入手，重視培養(yǎng)和引進(jìn)愛鄉(xiāng)村、懂農(nóng)業(yè)、會經(jīng)營、有情懷的一代新農(nóng)人的具體體現(xiàn)。

　　發(fā)展精致農(nóng)業(yè)關(guān)鍵在人才。越來越多的年輕人回到鄉(xiāng)村，可以用全新的視角去發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)鄉(xiāng)村被人所忽視的各種價值，徹底推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，從本質(zhì)上拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展的多功能性。更重要的是，他們用自己的示范引領(lǐng)，改變了傳統(tǒng)農(nóng)村固有的發(fā)展觀念，讓鄉(xiāng)村振興充滿無限可能。